陳肇始指活豬供應短期內未必可以回復過往水平

食物及衞生局局長陳肇始表示，明白「非洲豬瘟」嚴重影響活豬供應，新鮮豬肉供應減少，價錢貴，直接影響市民的日常生活。她說，活豬供應短期內未必可以迅速回復過往水平，但承諾竭盡所能，盡量減輕市民負擔及對活豬行業的影響。

陳肇始在網誌表示，政府自去年8月起，與內地緊密聯繫及做了大量預防工作，希望減少非洲豬瘟影響活豬供應。她說，面對供應萎縮及價格飆升，局方與內地當局會面蹉商，爭取盡快增加活豬供應，亦與本地的持份者，包括入口代理、屠房營辦商、買手、肉商及職工代表多次見面。

她表示，「非洲豬瘟」的影響就如一個亂纏的線球，錯綜複雜，構成問題的因素眾多，影響的層面非常廣泛而且相互牽引。政府參考專家意見，確保防疫的要求合理，盡量減低對持分者的影響，例如屠房「日日清」安排，都是來之不易及得到內地當局和本地持分者全力配合下的結果。