于铜锣湾家贺屋进食生蠔及刺身 12人疑食物中毒
12人本周一在铜锣湾家贺屋晚膳后,出现怀疑食物中毒病征,卫生防护中心正进行调查。食物安全中心现场调查发现,有食物在处理过程中存在交叉污染风险,已即时指示餐厅暂停供应涉事食物、清洁消毒处所,及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。
中心表示,受影响的1男11女,年龄介乎25岁至59岁。他们分别于本周一于铜锣湾渣甸街的家贺屋晚膳后,约14至51小时先后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。5名受影响人士已求医,其中1人须留院治理。全部受影响人士现时情况稳定。
初步调查显示,受影响人士于有关食肆进食的共同食物为生蠔及刺身。卫生防护中心和食环署人员已到涉事餐厅抽取食物及环境样本作化验,调查仍然继续。
