美食商贸博览有参展商冀产品推广至穆斯林市场

美食博览星期四在会展揭幕，同场将举行为企业买家而设的美食商贸博览及香港国际茶展，两项贸易展首次汇聚东盟11个成员国的参展商。展览今年新增“肉类”专区，因应清真食品需求持续增长，博览连续第3年设置“清真食品和饮品标志”。

多间来自本地，内地及海外的公司首次参展。有制造肉丸的本地公司去年取得“清真认证”，执行董事陈岳成表示，希望将产品推广至更多穆斯林市场，透过博览接触到来自印尼等地的潜在买家或代理商。

一间泰国甜圈饼（冬甩）品牌今年亦首次参展，品牌的香港负责人曾瑞华表示，已经在上环开设首间香港分店。她说，选择落户是被香港作为超级联系人的角色吸引，期望透过博览，进军更多不同市场。

特区政府致力协助内地企业“出海”，首次参展的一家内地连锁火锅与烧烤食材企业海外总经理冯飞表示，香港是中西文化融合的地方，除了有很强的中国文化，亦连接很多西方元素，希望透过展览平台接触海外买家，同时将优质的海外产品引入内地。

经营传统中药材生意而近年致力将产品年轻化，并将传统中药放进不同茶饮，首次参加香港国际茶展的内地中药材企业海外事业部总经理蒋坦原表示，目标是将产品进一步推广至澳门、台湾，以至东南亚等华人市场。他说特区政府近年重视中医药发展，加上香港拥有获国际认可的标准，都有助他们“出海”。