華潤五豐抽調38名內地屠宰專家來港　支援本港屠場運作兩個月

【昭傳媒】報導日期： 2022 年 3 月 2 日

負責供應本港活牛活豬的「華潤五豐」表示，將從內地抽調38名屠宰生產線專家來港，初步計劃駐港兩個月，期間實施全程閉環管理，協助上水屠房恢復正常運作，確保本港鮮肉供應會。

華潤五豐稱，這38名屠宰生產線專家，平均有超過6年經驗，分別來自深圳、杭州、上海等地。他們中午經深圳灣抵港，日前已在深圳辦理過關證件等，並進行了安全、防疫等專業培訓，並等待食環署通知，一旦恢復上水屠房的活豬、活牛屠宰及拍賣，便可以投入工作。