庙街提升夜市氛围　旅发局将协助策划

政府推出一系列“香港夜缤纷”活动，包括研究提升庙街夜市氛围，旅发局预料将协助策划及布置，而具体经营安排则由档贩自行负责。旅发局表示，正与有关商会及政府部门商讨细节，会透过举办美食活动，以及摆设节日装饰等，为庙街增添气氛。

旅发局总干事程鼎一期望，政府在牌照发放的安排上拆墙松绑；主席彭耀佳则强调，放宽安排之余，亦要确保妥善处理食物安全、防火及噪音等问题。

油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣表示，目前正与政府部门商讨细节，计划在佐敦道庙街牌楼至南京街一段约100米的街道，设置美食摊档，为期约5个月；除牛杂等本地特色食品，亦会售卖其他东南亚国家美食。 陈锦荣在电台节目指，庙街较接近民居，需顾及夜市带来的噪音、走火及电力安排等问题，因此筹备较费时，预料最快11月才推出。

油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣表示，目前正与政府部门商讨细节，计划在佐敦道庙街牌楼至南京街一段约100米的街道，设置美食摊档，为期约5个月；除牛杂等本地特色食品，亦会售卖其他东南亚国家美食。 陈锦荣在电台节目指，庙街较接近民居，需顾及夜市带来的噪音、走火及电力安排等问题，因此筹备较费时，预料最快11月才推出。

庙街商会主席陆兴发在电台节目表示，目前庙街250个档口只有约60%有营业，但生意淡静，每档每日只赚到几百元，营运模式很死板，质疑政府提出研究提升庙街氛围只是“交差”，暂未有与庙街商会接触并商讨安排，形容双方只是“你有你讲、我有我做”。

陆兴发认为，即使放宽牌照要求，让庙街档主售卖包装熟食，都不能配合旅客需求，他建议，参考五、六十年代做法，在甘肃街油麻地停车场旧有用地设“大笪地”，“规划一个地方，让小贩卖东风螺、炒蚬等小炒，或者煮碗粥……不用多，几档就可以了。弄个大红招牌，售卖椰汁、橙汁、小炒，像大笪地，有唱歌表演”。