华润五丰抽调38名内地屠宰专家来港　支援本港屠场运作两个月

负责供应本港活牛活猪的“华润五丰”表示，将从内地抽调38名屠宰生产线专家来港，初步计划驻港两个月，期间实施全程闭环管理，协助上水屠房恢复正常运作，确保本港鲜肉供应会。

华润五丰称，这38名屠宰生产线专家，平均有超过6年经验，分别来自深圳、杭州、上海等地。他们中午经深圳湾抵港，日前已在深圳办理过关证件等，并进行了安全、防疫等专业培训，并等待食环署通知，一旦恢复上水屠房的活猪、活牛屠宰及拍卖，便可以投入工作。