日本核廢水排海 專家籲少吃藍鰭吞拿等大魚
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因應日本政府宣布明日啟動核污水排海,香港政府同日起禁止來自日本10個都縣的水產品進口。食物及環境衛生諮詢委員會主席梁美儀表示,相信特區政府會妥善把關,確保能夠進口的水產品都可安心食用;不過他提醒市民,如果每日吃魚生,風險自然較高,建議要均衡飲食,將風險降低,亦要知道食品的來源地,例如向餐廳廚師查詢,指來自北海道或九州等的水產會相對安全。
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梁美儀說,市民應盡量減少吃大型魚類,例如藍鰭吞拿魚,每年最多只可淺嚐一、兩次。他解釋,大魚屬食物鏈較高層的生物,會吸入不同污染物,可能會人體有害。他又指,由於海床泥土會有污染物沉澱,而且污染濃度較高,建議減少食用比目魚等底棲魚類,亦應少吃貝類或蚌等會過濾水中有機物的生物。