65歲男子疑捕獲雞泡魚自行烹煮食用 中毒危殆

一名65歲男子懷疑食河豚(雞泡魚)中毒，目前在威爾斯醫院深切治療部留醫，情況危殆。

衞生防護中心表示，這名男子昨日在家中進食自己在本港捕獲並烹煮的河豚作午餐，約兩小時後出現面部麻痺、全身無力和呼吸衰竭。同日往威爾斯醫院急症室求醫，其後轉深切治療部接受進一步治療。

衞生防護中心發言人表示，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統。河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺及皮膚等器官。河豚毒素是一種耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中分解。

河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命。現時沒有已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素，提醒市民切勿進食。