消委会测试33款花生坚果零食　5款糖钠水平超标

消委会测试市面有售的33款花生和坚果零食，发现5款样本因添加了糖和盐，达到食物安全中心的“高糖”或“高钠”食物参考水平，超过6成样本所标示的营养素含量，与检测结果的差异超出相关技术指引的规管容忍限。另外，逾9成半样本属“高脂”。

测试的33款样本，包括杏仁，腰果，花生，开心果及合桃等，只有1款散装合桃，其余都是预先包装。各类别中，以合桃验出的不饱和脂肪酸，以及奥米加-3脂肪酸的平均含量最高，适量摄入有助降低体内胆固醇和有益心脏健康，不过有部份样本，若进食一整包，摄入的总脂肪已接近世衞建议的每日摄取量上限。

其中“时兴隆”，“大哥”及“欣和”牌的花生样本属“高钠”，整体钠含量由747至895毫克；另外两款来自“759阿信屋”及“Tom’s Farm 1982”品牌的花生和杏仁样本同属“高糖”食品，分别检出17.8克和20.1克糖。

“时兴隆”的总代理向消委会提交今年10月的营养素检测报告，显示钠含量的测试数值低于消委会的测试；“759阿信屋”的制造商就表示，已即时更新该产品的营养标签，并向消委会提交2018年的营养素检测报告。至于“Tom’s Farm 1982”的制造商表示，其产品品牌名称已改为“HBAF”。